苹果丰收果农笑
70多年前，当留美博士吴镜漪把60多棵苹果树苗从外洋带到云南，栽种到昭通市昭阳区洒渔镇李姓田庄里时，这位有名的植物学家或许没有想到，他所种下的“洋苹果”，现在已为云南最具特点的高原特点工业之一。
70多年来，依托高海拔、温差年夜、紫外线强、日照富足、无工业净化等得天独厚的前提，昭通苹果栽种面积生长到36.5万亩，构成 “光彩艳丽、肉质细腻、汁液富厚、风味浓烈、富含硒”的品德优势，和以神砂、新红星、红富士为代表的早中晚熟产物系统。
70多年来，昭通在生长苹果工业中努力摸索范围化、优良化、特点化工业生长之路，起劲构建并开端构成了种类优秀化、栽种范围化、临盆尺度化、治理集约化、谋划工业化、营销品牌化、办事系列化的苹果工业生长新格式。现在，已生长苹果专业互助社64个，建立了昭通苹果庄园、海升矮化密植苹果树模园等16个尺度化栽种园，构成栽种、加工、流畅的完全工业链。前后荣获中国南边优良苹果临盆基地、中国第二届农业展览会银质奖、第十四届中国国际农产物生意业务会参展农产物金奖、农业部地舆标记挂号掩护、国度工商总局授与地舆标识证实商标等诸多声誉。本年10月19日，在山东烟台举行的2016中国苹果品牌年夜会上，昭通苹果又荣获 “2016中国最有影响力的十年夜苹果区域公用品牌”，成为我国南边地域独一获此殊荣的苹果区域品牌。
“北有烟台，南有昭通”，经由70多年的打造， 昭通苹果坐上了南边优良苹果基地的头把“交椅”。
“小产区”荣获年夜品牌
以天下1%的栽种面积，乐成当选天下十年夜最有影响力苹果品牌
2016年10月19日，一个值得庆贺的日子。昭通苹果在“2016中国苹果品牌年夜会”上，取得由中国农产物市场协会、中国苹果工业协会、农业部优良农产物开辟办事中间等4家单元发表的“2016中国最有影响力的十年夜苹果区域公用品牌”声誉。成为我国南边地域独一获此殊荣的苹果栽种区域品牌。
昭通苹果 “小产区”取得年夜品牌实属不容易。据先容，2016年昭通苹果栽种面积36.5万亩，仅占天下苹果栽种面积3500万亩的1.04%；昭通完成苹果产量45万吨，仅占天下苹果产量4200万吨的1.1%。在天下苹果栽种行业中，岂论是从栽种面积看，照旧从苹果总产量看，昭通苹果都是实着实在的“小个子”。
但是，昭通苹果这个天下苹果家族中的“小个子”，现在已有70多年的栽种汗青。中国农业迷信研讨地点天下苹果区划看法中，把昭通定位东北苹果发展最相宜区。早在1989年，农业部就把昭通列为中国南边优良苹果临盆基地。昭通地处云贵高原北部，盛产苹果的昭鲁坝子均匀海拔1900多米，年均日照时数1900余小时，年均降水量740毫米，高海拔、温差年夜、紫外线强、日照富足等得天独厚的天然前提，作育了昭通苹果“光彩艳丽、肉质细腻、汁液富厚、风味浓烈、富含硒”的品德优势。
与我国南方苹果产区比拟，昭通苹果生态优势、品德优势、早熟优势、区位优势凸起。昭通苹果产区冬无酷寒、夏无炎夏，光照富足，雨量适中，年较差小，日较差年夜，是苹果临盆最相宜区。所产苹果甜度好、喷鼻味浓、口感脆，富含酯、醇、杂环、酮、苯衍生物等9类113种芬芳类化合物。昭通较南方纬度偏低，初春气温上升快，苹果每一年3月下旬着花座果，早熟种类7月上旬成熟，晚熟种类9月中旬上市，比山东、陕西等南方产区苹果早熟20～30天，具有较年夜市场竞争优势。
据昭通市农业局数据显示，2016年全市以红富士、2001富士、美国8号、红将军、神砂、红露等种类为主的苹果栽种范围到达36.5万亩，个中仅昭阳区就有21.5万亩苹果经由过程农业部地舆标记农产物挂号，18.5万亩苹果园经由过程无公害产地认证，两万亩苹果基地经由过程绿色食物认证。优良苹果远销海内20多个省郊区、和喷鼻港等地域、西北亚及南亚国度，还拓展了迪拜等中东市场。
优良苹果走俏市场
在“本年苹果卖不动”的年夜配景下，优良果仍然走俏市场、求过于供
昭通苹果看昭阳，昭阳苹果看洒渔。洒渔苹果看柳树湾专业互助社，这话一点不假。
初冬时节，记者走进昭阳区洒渔镇柳树湾苹果栽种专业互助社精品树模园，一株株树形茁壮、叶片茶青的苹果树一向延长到路的止境，除果园进口处的数十株树上还挂满红通通的富士苹果外，其他地块的果子都曾经采摘下树。
“固然本年昭通苹果发卖压力增年夜，但好工具老是不愁卖的。互助社果园的优良果率凌驾80%，近期以来销量很稳固，天天都有近500箱的销量。”互助社理事长陈昌波先容。
昭阳区洒渔镇有“苹果之乡”佳誉，全镇苹果栽种面积9.7万亩，占全市苹果栽种面积的27%。根据农业部苹果尺度园建立请求，昭阳区农业局派出两名苹果栽种专家入驻洒渔镇柳树湾苹果栽种专业互助社，全程指点建立“农业部苹果尺度化树模园”，推行应用高光效树形、高效肥水治理、生态防控种植、果园生草、铺设反光膜等手艺，完成优良果率冲破80%、农药应用量淘汰1/3、节本增效凌驾10%。
生态高效的栽种手艺，带来了绿色生态的优良苹果。本年6月，89岁高龄的“中国橙王”褚时健师长教师到昭阳区柳树湾栽种专业互助社年夜河湾基地考核。在深刻相识互助社“农业部苹果尺度化树模园”建立情形后，褚时健对互助社苹果基地栽种治理程度赐与充实一定，并与互助社告竣互助意向。“现在，互助社借助褚橙的电商发卖渠道，专营高端精品果，每箱12个苹果，售价168元，仅电商渠道天天就有200多箱的销量。”互助社理事长陈昌波说。
在昭通苹果鲁甸产区，鲁甸浩丰苹果专业互助社根据尺度化树模园建立请求，在栽种手艺、农资摆设、病虫害防治、品牌保护及发卖渠道治理等方面同一尺度、严酷治理，基地优良果率靠近90%。与此同时，互助社注册的“嘎嘣脆”苹果品牌博得消耗者信任，优良苹果求过于供。“本年农博会时代，我们带去300多箱‘嘎嘣脆’苹果参展，不到两天就被抢购一空。” 互助社卖力人王天勇如是说。
在优良果求过于供的同时，组织化水平较低、尺度化水平不高的苹果栽种散户却迎来了苹果发卖的“隆冬”。在昭阳区北闸、北坡、后海等苹果产区，绝年夜部门苹果至今仍挂在树上，无人问津。部门休息力丰裕的果农选择用三轮车输送苹果到生果市场发卖，而休息力缺乏的果农只能让苹果“挂在树上晒太阳”。“今年都是苹果老板直接到村里收买，本年苹果卖不动，我家的9亩苹果一向挂在树上，至今无人干预干与。”北坡村果农王崇喷鼻告知记者。
尺度化果园求过于供，最低收买价4.8元/斤，最高收买价8元/斤，亩均支出4万元以上。但低后果园无人问津，稍好一点的卖1.2元/斤阁下，“丑苹果”只能两角钱一斤卖到果汁厂，部门果子乃至挂在树上，演出了“冰火两重天”。昭通市生果手艺推行站站长李云国告知记者：“在本年天下苹果市场低迷的配景下，昭通优良苹果照旧走俏市场，这充实解释了推行尺度化果园扶植、推进老果园提质增效革新、进步果农组织化水平、增强质量宁静追溯系统扶植势在必行。”
走精品苹果之路
推动苹果工业向精品化、特点化、绿色化、工业化生长
“人无我有，人有我优。只要走精品苹果之路，进步品牌竞争力，才是将来昭通苹果的生长偏向。”昭阳区农业局苹果工业办高等农艺师秦梦告知记者。昭通苹果的优势不是栽种面积，也不是苹果产量，而是高海拔、无净化、温差年夜、日照时数长的优势天然前提，其焦点是要走精品化和高原生态化之路。
经由70多年的生长，昭通苹果构成了以神砂、新红星、红富士为代表的早中晚熟产物系统，建立了昭通苹果庄园、海升矮化密植苹果树模园、柳树湾农业部苹果尺度化树模园等16个尺度化栽种园，构成栽种、加工、流畅的完全工业链，苹果工业化历程显着加速、品牌效应进一步凸显。
以后，昭通苹果依然面对栽种治理程度乱七八糟、产物营销渠道有待拓宽、品牌掩护力度有待增强、诚信谋划有待增强、品牌掩护不力等诸多短板。据统计，现在昭通市尺度化栽种治理的果园占比唯一50%，在昭通苹果主产区昭阳区唯一60%，在苹果栽种组织化水平较高的洒渔镇，尺度化栽种治理比例也才到达80%。
怎样补齐昭通苹果的短板？秦梦以为，昭通苹果栽种面积已到达36.5万亩，开端完成了过度范围化，可是绝年夜多半果园均由果农一家一户集约式治理，要真正完成苹果栽种工业化，另有很长一段路要走。一方面要内强本质，进一步进步苹果栽种的组织化水平，引诱更多果农参加互助社，同一手艺培训和推行，加年夜低产果园革新和树模园扶植力度。另外一方面要外树抽象，展开情势多样的宣扬推介，增强市场羁系力度，加强昭通苹果品牌掩护认识。
最近几年来，昭通市农业局屡次组织苹果企业和专业互助社到场各种推介会、展销会和展览会。经由过程宣扬推介，前后在北京、上海、昆明、重庆、南宁、广州、深圳等10个都会设立昭通苹果直销点，绿康源公司成为中国农产物网“网上苹果供给基地”，昭通苹果发卖渠道进一步拓宽。下一步，还将推进果园向龙头企业、互助社和栽种年夜户流转，实验托管情势的范围谋划，指点村平易近小构成立互助社、行政村建立互助分社、州里建立互助联社、县（区）建立互助总社，完成苹果专业互助社周全笼罩，进一步进步苹果栽种组织化水平。
面临苹果市场的猛烈竞争，昭通市将努力推动苹果绿色产地认定和“三品认证”，深刻推行《绿色食物昭通苹果综合临盆手艺规程》，出力打造了一批优良、高端、上层次的精品果园。同时，将以市场为导向优化苹果种类构造，建设健全昭通苹果栽种、包装、储运、发卖、等环节的尺度系统，严肃攻击冒充昭通苹果和拙劣苹果应用昭通苹果标识的行动，出力推进昭通苹果尺度化、工业化、精品化历程。
据悉，“十三五”时代，昭通市将对准“百亿元苹果工业”目的，推进苹果工业向精品化、特点化、绿色化、工业化生长，到2021年全市苹果栽种面积达67万亩，新增栽种面积26万亩，苹果投产面积达40万亩以上，总产量达100万吨，总产值到达100亿元以上，真正把昭通建成为我国南边最年夜的高原优良苹果临盆及加工基地和面向东盟的早熟苹果临盆及加工基地，成这昭通以致云南最具特点的高原特点工业。
